Aqiqah adalah momen bahagia yang penuh syukur, menandai kelahiran seorang anak ke dunia. Memilih menu yang tepat untuk acara aqiqah seringkali menjadi pertimbangan utama, karena selain harus lezat, makanan tersebut juga akan dibagikan kepada kerabat, tetangga, dan mereka yang membutuhkan. Persiapan menu buat aqiqah haruslah matang, memastikan porsi cukup dan cita rasa sesuai selera banyak orang.
Ilustrasi contoh sajian menu aqiqah yang lezat.
Opsi Menu Utama Daging Kambing/Domba
Daging kambing atau domba adalah inti dari perayaan aqiqah. Biasanya, daging hasil sembelihan akan diolah menjadi beberapa masakan khas agar variatif dan disukai semua tamu. Memilih lauk utama yang tepat adalah kunci kesuksesan acara Anda.
Pelengkap Wajib untuk Keseimbangan Rasa
Menu aqiqah tidak lengkap tanpa pendamping yang akan menyeimbangkan kekayaan rasa dari daging kambing. Menu pendamping ini juga membantu menghabiskan nasi dengan porsi lebih banyak.
Ide Menu Tambahan (Jika Anggaran Memadai)
Jika Anda memutuskan untuk menyajikan menu dalam format prasmanan atau memiliki kuantitas tamu yang sangat banyak, pertimbangkan menambahkan hidangan berikut untuk memperkaya pilihan menu buat aqiqah Anda.
- Tongseng Kambing: Mirip gulai namun dengan tambahan kol dan sedikit lebih pedas.
- Nasi Kebuli/Briyani: Mengganti nasi putih biasa dengan nasi berbumbu kaya rempah, cocok dipadukan dengan daging empuk.
- Sop Buntut/Kaki Kambing: Memberikan pilihan kuah bening yang lebih ringan.
Perencanaan matang adalah kunci. Tentukan jumlah porsi berdasarkan estimasi tamu, dan jangan lupa alokasikan sebagian besar hasil aqiqah untuk disalurkan sesuai dengan tuntunan agama. Dengan memilih menu yang bervariasi dan lezat, acara syukuran kelahiran buah hati Anda akan terasa lebih berkesan bagi semua yang hadir.